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A l’aube de l’été, Pascal Bastian vous propose une carte qui exalte les saveurs de saison, pleines et juteuses, dans un tourbillon de...

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Ce premier mai 2015 est la date anniversaire de notre arrivée à l’Auberge du Cheval Blanc. Pour ce 7ème anniversaire, nous souhaitions...

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Le Guide Michelin vient de dévoiler son ouvrage répertoriant les « bonnes petites tables françaises » pour l'année 2015 : les Bib...