Pascal Bastian Tag

 La relative douceur hivernale aura permis de retrouver un peu plus tôt dans la saison, certaines saveurs dont on profite...

Pour commencer l’année tout en complicité, sous le signe de la passion des saveurs, Pascal Bastian, chef deux étoiles au Guide...

La saison de la chasse battant son plein en Alsace, Pascal Bastian, chef du Cheval Blanc – Lembach, deux étoiles au Guide Michelin, vous...

Ce premier mai 2015 est la date anniversaire de notre arrivée à l’Auberge du Cheval Blanc. Pour ce 7ème anniversaire, nous souhaitions...

  La table du chef est certainement l’endroit où l’on ressent le plus la raison d’être d’un restaurant. Sa...

Initié en 2005 par le Groupement des hôteliers-restaurateurs du Bas-Rhin, c’est avec beaucoup de plaisir que nous vous annonçons que...

Originaire de Pfaffenhoffen, dans le Bas-Rhin, j’ai grandi avec le goût du terroir alsacien et des bonnes choses. Depuis tout petit,...