Le Lièvre à la Royale – Le Blog Officiel de Pascal Bastian – Auberge du Cheval Blanc à Lembach en Alsace https://blog.au-cheval-blanc.fr Le Blog Officiel du chef Pascal Bastian Thu, 22 Jun 2017 11:31:56 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.2 Le Lièvre à la Royale Par Pascal Bastian https://blog.au-cheval-blanc.fr/le-lievre-a-la-royale-par-pascal-bastian/ https://blog.au-cheval-blanc.fr/le-lievre-a-la-royale-par-pascal-bastian/#respond Fri, 27 Nov 2015 14:40:48 +0000 https://blog.au-cheval-blanc.fr/?p=770

La saison de la chasse battant son plein en Alsace, Pascal Bastian, chef du Cheval Blanc – Lembach, deux étoiles au Guide Michelin, vous propose dans sa carte de saison son Traditionnel lièvre à la Royale, râpé de truffe fraîche, Spaetzle « Maison », choux vert confit. Un « classique » de la cuisine française, typique et très représentatif […]]]>

La saison de la chasse battant son plein en Alsace, Pascal Bastian, chef du Cheval Blanc – Lembach, deux étoiles au Guide Michelin, vous propose dans sa carte de saison son Traditionnel lièvre à la Royale, râpé de truffe fraîche, Spaetzle « Maison », choux vert confit. Un « classique » de la cuisine française, typique et très représentatif […]]]> https://blog.au-cheval-blanc.fr/le-lievre-a-la-royale-par-pascal-bastian/feed/ 0