Auberge du Cheval Blanc – Le Blog Officiel de Pascal Bastian – Auberge du Cheval Blanc à Lembach en Alsace

Une décoration soignée

Fanny AVIGNON — Tue, 02 Jul 2019 13:05:53 +0000

Laissez-vous séduire par une escapade dans un authentique relais postal du 18è siècle, entièrement transformé en hôtel 4 étoiles. Une belle demeure à la décoration accueillante et soignée. Le Cheval Blanc Lembach, situé au nord de l’Alsace, abrite un Restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin. Lors de leur acquisition, Carole et Pascal ont […]

Tant de balades à pieds ou à vélo depuis l’Auberge du Cheval Blanc à Lembach !

Mon, 18 May 2015 07:58:45 +0000

Avec le retour du printemps vous pouvez profiter pleinement des itinéraires pédestres et cyclistes du Parc naturel régional des Vosges du Nord à partir de l’Auberge du Cheval Blanc. De château en château ou de villages en villages vous trouverez un important réseau de sentiers de randonnée balisés et plusieurs circuits à sillonner en fonction […]

Spa et offre de printemps, bienvenue à l’Auberge du Cheval Blanc

Mon, 13 Apr 2015 11:38:13 +0000

Si vous souhaitez évacuer votre stress hivernal et profiter du retour des beaux jours pour changer d’atmosphère dans la nature verdoyante du nord de l’Alsace, l’Auberge du Cheval Blanc vous accueille dans son tout nouveau Spa. Découvrez, en ce début de printemps 2015, toute une gamme de soins destinée à relaxer et redynamiser votre corps, […]

Une 2e étoile au Michelin pour l’Auberge du Cheval Blanc !

Fri, 10 Apr 2015 11:38:19 +0000

Lorsque l’on nous a annoncé que la Rösselstub venait d’intégrer le club des « Bib Gourmand 2015 » du Guide Michelin, nous étions alors loin de nous douter qu’une autre très bonne surprise viendrait de ce même Guide Michelin. C’est pourtant maintenant officiel, le Restaurant Gastronomique de l’Auberge du Cheval Blanc a reçu sa deuxième étoile en 2015 […]

Mangez à la « Table du Chef », en cuisine !

Thu, 16 Oct 2014 09:36:10 +0000

La table du chef est certainement l’endroit où l’on ressent le plus la raison d’être d’un restaurant. Sa particularité ? Elle est dressée en cuisine ! J’ai souhaité pouvoir proposer cette alternative aux convives du restaurant de l’Auberge du Cheval Blanc qui souhaiteraient découvrir ce qui se passe côté fourneaux. Située près du passe exactement, là […]

Bénéficiez de tarifs préférentiels en devenant fan de notre page Facebook !

Mon, 21 Jul 2014 16:25:36 +0000

Surfer sur Facebook n’aura jamais été aussi agréable ! Carole et moi-même souhaitons vous remercier de votre fidélité et de votre soutien en vous offrant une nouvelle raison de séjourner chez nous, de savourer la cuisine de ma brigade et de découvrir (ou redécouvrir !) le charme de l’Alsace. Mettons fin au suspens : nous sommes fiers de […]