Carole et Pascal Bastian, ainsi que toute l’équipe du Cheval Blanc – Lembach, vous souhaitent de passer de délicieuses fêtes de...

Vous n’avez plus d’idée pour un cadeau original ou vous êtes adeptes du cadeau de dernière minute ? Carole et Pascal Bastian,...

Pour vos repas de fête, offrez à vos proches des mets réalisés par un chef étoilé (deux étoiles au Guide Michelin et trois...

La saison de la chasse battant son plein en Alsace, Pascal Bastian, chef du Cheval Blanc – Lembach, deux étoiles au Guide Michelin, vous...

Situé à quelques minutes du Cheval Blanc – Lembach, et surtout loin de la cohue strasbourgeoise, retrouvez les parfums traditionnels du...

Profitez de l’automne pour vous détendre après le stress de la rentrée et préparer votre peau avant le froid de l’hiver. Le...

Bien que l’automne déploie à peine ses ailes jaune orangé, il est déjà temps de penser aux repas de fête de fin d’année...

Carole et Pascal Bastian ainsi que toute leur équipe du Cheval Blanc - Lembach sont heureux de vous annoncer la mise en ligne de leur...

La Rösselstub, récompensée d’un Bib Gourmand en 2015 par le Guide Michelin, vous accueille pour déjeuner sur sa terrasse du...

Le nord de l’Alsace dévoile un riche passé médiéval dont témoignent encore par leur présence les châteaux et édifices de cette...

Pour environ 15 pièces.Pâte à Baba :125 gr de farine ; 7,5 gr de levure ; 35 gr de beurre en dés ; 5 gr de...

Afin de vous proposer des séjours toujours plus agréables au cœur de l’Alsace du Nord, l’Auberge du Cheval Blanc – Lembach vous...

L’été est synonyme de fête dans les villages alsaciens. Situé à une vingtaine de kilomètres de l’Auberge du Cheval Blanc Lembach,...

A l’aube de l’été, Pascal Bastian vous propose une carte qui exalte les saveurs de saison, pleines et juteuses, dans un tourbillon de...

Si comme nous vous pensez que certains cadeaux ne sont pas à faire à sa mère, Le Cheval Blanc Lembach vous propose un large choix de...

Avec le retour du printemps vous pouvez profiter pleinement des itinéraires pédestres et cyclistes du Parc naturel régional des Vosges...

Ce premier mai 2015 est la date anniversaire de notre arrivée à l’Auberge du Cheval Blanc. Pour ce 7ème anniversaire, nous souhaitions...

Si vous souhaitez évacuer votre stress hivernal et profiter du retour des beaux jours pour changer d’atmosphère dans la nature...

Lorsque l’on nous a annoncé que la Rösselstub venait d’intégrer le club des « Bib Gourmand 2015 » du Guide Michelin, nous...

Afin de faire bénéficier aux amateurs de cigares un espace dédié, sans gêne aucune pour nos autres visiteurs, nous avons décidé de...

Le Guide Michelin vient de dévoiler son ouvrage répertoriant les « bonnes petites tables françaises » pour l'année 2015 : les Bib...