Le Blog Officiel de Pascal Bastian – Auberge du Cheval Blanc à Lembach en Alsace
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1 706 Vues
Noël

Bonnes fêtes gourmandes à tous !

Côté hôtel Côté restaurant gastronomique

Carole et Pascal Bastian et toute l’équipe du Cheval Blanc – Lembach vous souhaitent de partager de très beaux moments avec vos...

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23 décembre 2016
1 878 Vues
Restaurant

Des fêtes de fin d’année gourmandes chez vous grâce à...

Côté restaurant gastronomique Les événements autour du Cheval Blanc

Buffets, déjeuner ou dîners de fête, offrez à vos invités des plats cuisinés par Pascal Bastian du Cheval Blanc – Lembach, chef...

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24 novembre 2016
2 035 Vues
Piscine

Le Cheval Blanc – Lembach a rejoint Spa in Alsace !...

Côté spa Le patrimoine culturel autour du Cheval Blanc

Depuis les romains qui ont apporté leur culture des thermes sur les bords du Rhin, l’Alsace a su perpétrer cette tradition du SPA...

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16 novembre 2016
1 991 Vues
Tableaux

Flore Sigrist et le Cheval Blanc – Lembach, le rencontre...

Côté restaurant gastronomique Le partenariat avec Flore Sigrist

L’Alsace la première a reconnu le talent naissant de Flore Sigrist, son enfant artiste prodige. Depuis ses premières expositions à...

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28 octobre 2016
1 887 Vues
Portraits

Pascal Bastian reçoit Yannick Germain au Cheval Blanc –...

Côté restaurant gastronomique Les événements autour du Cheval Blanc

Ceux qui avaient eu la chance de participer au très convivial dîner du 21 janvier dernier à l’Auberge au Bœuf à Sessenheim...

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7 octobre 2016
2 583 Vues

Omble de fontaine juste saisi, trompettes de la mort et...

Côté restaurant gastronomique Les plats / les cartes / les menus

La semaine dernière, nous vous avons présenté sur notre blog un plat typique de ce début d’automne au restaurant gastronomique du...

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30 septembre 2016
1 473 Vues
panais

Le retour du panais dans les cuisines du Cheval Blanc –...

Côté restaurant gastronomique Les produits

Appartenant bien malgré lui à la famille des légumes dits« oubliés », le panais fait pourtant le bonheur de ceux qui osent se...

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23 septembre 2016
1 776 Vues
Spa

Soins éphémères d’été au Spa du Cheval Blanc –...

Côté spa

A chaque saison, le Spa du Cheval Blanc – Lembach vous propose des soins éphémères à base de produits spécifiquement...

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11 août 2016
2 030 Vues
Equipe du Cheval Blanc

Valérie, Maître d’hôtel au Cheval Blanc – Lembach,...

Côté restaurant gastronomique

Valérie vient de fêter ses 40 ans avec toute l’équipe du Cheval Blanc – Lembach. Une bonne occasion pour revenir sur le parcours...

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4 août 2016
1 524 Vues
terrasse

Toujours en fleurs au Cheval Blanc – Lembach –...

Côté hôtel Presse

Vous le savez, les fleurs et les plantes dans les villages alsaciens sont un élément fondamental de la culture esthétique locale, au...

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13 juin 2016
3 023 Vues
Le sommelier

Les vins au verre, le choix du plaisir gourmand pour les...

Côté restaurant gastronomique Les plats / les cartes / les menus

Avoir le choix est peut-être le vrai luxe du XXIe siècle. C’est pourquoi Le Cheval Blanc – Lembach offre à ses clients désireux...

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11 mai 2016
2 206 Vues
Rösselstub

Weekend en Alsace ? Et hop, une winstub !

Les plats / les cartes / les menus Les produits

Mais pas n’importe quelle winstub ! La Rösselstub, la winstub de l’Auberge du Cheval Blanc – Lembach, vous propose une visite...

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25 avril 2016
2 501 Vues
Salle Au Cheval Blanc

Au cheval Blanc Lembach, les saveurs gastronomiques de...

Côté restaurant gastronomique Les plats / les cartes / les menus

 La relative douceur hivernale aura permis de retrouver un peu plus tôt dans la saison, certaines saveurs dont on profite...

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18 mars 2016
1 676 Vues
2 étoiles au guide Michelin

2e année avec 2 étoiles au Guide Michelin, quel bonheur !...

Côté restaurant gastronomique Les événements autour du Cheval Blanc

Carole et Pascal Bastian, du Cheval Blanc – Lembach, heureux de pouvoir partager avec vous ces deux étoiles au Guide Michelin pour...

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11 février 2016
2 052 Vues
Rose de Saint-Valentin

« In Love ! » l’invitation aux plaisirs pour la...

Côté hôtel Côté restaurant gastronomique

L’escapade amoureuse reste, et restera encore longtemps, l’un des authentiques plaisirs de la vie de tout couple...

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29 janvier 2016
2 070 Vues
Chef Bastian et Chef Germain

Dîner à 4 mains pour Pascal Bastian avec Yannick Germain...

Côté restaurant gastronomique Les événements autour du Cheval Blanc

Pour commencer l’année tout en complicité, sous le signe de la passion des saveurs, Pascal Bastian, chef deux étoiles au Guide...

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19 janvier 2016
1 303 Vues
Champagne

Pour que l’année 2016 soit une fête de chaque instant !

Côté restaurant gastronomique Les événements autour du Cheval Blanc

Depuis sept années déjà, Carole et Pascal Bastian travaillent à vous faire vivre tous les jours les expériences gastronomiques et...

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1 janvier 2016
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Magazine du Cheval Blanc
Auberge Au Cheval Blanc
4 rue de Wissembourg
67510 LEMBACH

Tél.: +33 (0)3 88 94 41 86
Fax.: +33 (0)3 88 94 20 74
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