Nos sept ans à l’Auberge du Cheval Blanc de Lembach !
Ce premier mai 2015 est la date anniversaire de notre arrivée à l’Auberge du Cheval Blanc. Pour ce 7ème anniversaire, nous souhaitions fêter avec vous notre arrivée à Lembach.
Sept ans déjà ! Sept années si riches, à partager avec vous tous ces moments de plaisirs gastronomiques, ces rencontres et ces échanges à l’Auberge du Cheval Blanc. « Sept ans de réflexion » aussi, bien sûr, à chercher en cuisine, en salle et en chambre comment vous satisfaire et vous surprendre, à inventer chaque jour pour vous, notre fidèle clientèle, de nouvelles saveurs, une nouvelle atmosphère, un nouvel esprit pour le lieu, tout en conservant l’âme du relais de poste du 18ème siècle.
Tant de chemin a été parcouru depuis que nous avons ouvert un nouveau chapitre de l’Auberge du Cheval Blanc à la suite de Fernand Mischler. Une première étoile au Guide Michelin décernée en mars 2009, puis une deuxième en mars 2015. Deux vagues de travaux également avec une première ouverture de chambres et suites « in spa » en octobre 2008, suivie d’une deuxième en 2014 pour 9 nouvelles chambres. 2014 fut aussi l’année de la nouvelle cuisine du restaurant gastronomique, totalement repensée par Pascal Bastian le Chef, du fumoir et de la salle de séminaire.
Enfin en ce printemps 2015 nous vous accueillons dans notre tout nouvel espace Spa, entièrement dédié à votre bien-être. Pour fêter ce 7ème anniversaire avec vous justement, nous vous proposons une remise de 7 % sur tous nos soins au Spa pour toute réservation de chambre, jusqu’au 29 juin 2015.
Tout au long de ces sept années, nous avons bénéficié de vos encouragements et de votre soutien. Sans vous nous n’aurions pu trouver la force de poursuivre cette aventure. Alors toute l’équipe de l’Auberge du Cheval Blanc se joint à nous, Carole et Pascal Bastian, pour vous remercier du fond du cœur et vous donner rendez-vous l’année prochaine afin de souffler notre 8ème bougie.
4, rue de Wissembourg
67510 Lembach
Tél : +33 (0)3 88 94 41 86
