A la découverte du Château de Fleckenstein !
S’il y a bien un lieu à visiter à proximité de l’Auberge du Cheval Blanc, c’est le Château Fort de Fleckenstein de Lembach, le...
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Lire la suiteCette année, la Fédération des Chefs de Cuisine Restaurateurs d’Alsace a souhaité réitéré la « Fête de la Chasse », un...
Lire la suiteInitié en 2005 par le Groupement des hôteliers-restaurateurs du Bas-Rhin, c’est avec beaucoup de plaisir que nous vous annonçons que...
Lire la suiteConvaincus des valeurs de partage et de convivialité véhiculées par la gastronomie, nous avons décidé de vous faire profiter cette...
Lire la suiteTous les ans à l’Auberge du Cheval Blanc, nous avons l’habitude de recevoir à l’occasion du Réveillon de la Saint Sylvestre un duo...
Lire la suiteLe 17 juin dernier, j’ai eu le plaisir de participer en tant que membre du jury, présidé par Jean-Georges Klein, à la Sélection...
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