Après de très bonnes notes dans le classement des 100 Grands-Restaurants en septembre dernier, c’est avec une joie immense que nous...

Plante de sous-bois au nom de conte de fée, l’ail des ours est une plante aromatique sauvage fort prisée des Chefs et des gastronomes....

Aucun chef ne peut échapper à la passion des produits, mais comme dans la vie, chacun à les siennes !Pascal Bastian du Cheval Blanc...

Le chef du Cheval Blanc Lembach est à l’honneur dans le numéro de mars 2017 du magazine Le Chef, avec un très beau portrait et sa...

Les Dîners Insolites du Patrimoine proposent de réunir dans le Grand Est, pour quelques soirs seulement, en un lieu exceptionnel,...

 Le Sirha de Lyon reste assurément le plus grand salon mondial de l’hôtellerie et de la restauration. Pour l’édition...

 « Que reste-t-il de nos amours ? » disait la chanson de Charles Trenet. Carole et Pascal Bastian du Cheval Blanc –...

Carole et Pascal Bastian et toute l’équipe du Cheval Blanc – Lembach vous souhaitent de partager de très beaux moments avec vos...