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Une toute nouvelle cuisine pour l’Auberge du Cheval Blanc

04 Mar
4 mars 2014

Vous avez certainement vu sur ma page Facebook les photos de notre cuisine en travaux… Ces derniers sont désormais terminés, et depuis le 7 février, ma brigade et moi travaillons dans un cadre encore plus efficace ! En savoir plus ›

Pendant la fermeture, l’Auberge du Cheval Blanc se métamorphose !

22 Jan
22 janvier 2014

Comme en 2013, la clôture hivernale n’est pas de tout repos à l’Auberge du Cheval Blanc ! Nos vacances sont plutôt synonymes de parpaings abattus, de choix de peinture et de pose de matériel ! Avec Carole, nous avons en effet choisi de profiter de ces 4 semaines de fermeture pour refaire entièrement nos cuisines !

Et ce n’est que le début : nous avons prévu de créer 8 nouvelles chambres, une salle de séminaire, un fumoir et un Spa, sans oublier l’accès handicapés. 2014 sera encore une année prolifique pour nos équipes et notre établissement ! Nous travaillons avec Bernard Wilhelm, architecte d’intérieur, et son partenaire Fréderic Muller de l’agence MW Architectes à Bischeim, qui a pris en charge la structure extérieure existante. Nous rouvrons le 7 février au soir, n’hésitez pas à venir voir nos nouvelles installations par vous-même !