Archive de Les équipes

Portrait de Wilfried Haessely, assistant maître d’hôtel

28 Mar
28 mars 2014

Pour réussir dans le métier de cuisinier, il est indispensable de s’entourer de personnes de confiance, vivant la même passion et partageant les mêmes valeurs. Après avoir fait la connaissance de Joël, notre chef sommelier, laissez-moi vous présenter aujourd’hui Wilfried Haessely, assistant maître d’hôtel à l’Auberge du Cheval Blanc. En savoir plus ›

Excellentes fêtes de fin d’années !

23 Déc
23 décembre 2013

Chers amis, habitués et voisins, Carole et toute l’équipe de l’Auberge du Cheval Blanc se joignent à moi pour vous adresser nos meilleurs vœux à l’occasion des fêtes de fin d’année ! En savoir plus ›

Nicolas Laurent, Meilleur Apprenti de France d’Alsace !

25 Oct
25 octobre 2013

Toute l’équipe du Cheval Blanc se joint à moi pour féliciter Nicolas Laurent, apprenti cuisinier de notre restaurant et de la Rösselstub : il a en effet remporté la finale régionale du Concours du Meilleur Apprenti de France ! En savoir plus ›