Archive de Le Rösselstub

La winstub, une tradition bien alsacienne !

18 Nov
18 novembre 2013

La winstub, bien connue des Alsaciens, est une tradition locale toujours aussi appréciée ! Ce restaurant typique propose un cadre chaleureux et une cuisine régionale gourmande pour des repas haut en couleurs. C’est d’ailleurs cette ambiance que j’ai voulu retrouver, en reprenant également les rênes de la Rösselstub, un ancien corps de ferme rénové par Fernand Mischler en 2001 ! En savoir plus ›

La Formule Jeunes des « Etoiles d’Alsace » est de retour !

31 Oct
31 octobre 2013

Jeune et un peu gêné de pousser la porte d’un restaurant gastronomique ? Osez, avec la formule Jeunes des Etoiles d’Alsace, qui fête cette année ses 23 ans et qui permet aux gourmets de moins de 35 ans de bénéficier de tarifs préférentiels dans une grande sélection de restaurants de la région ! Elle revient pour votre plus grand plaisir, du 1er novembre 2013 au 31 mai 2014. En savoir plus ›

Nouvelle carte estivale de la Rösselstub de l’Auberge du Cheval Blanc

05 Juil
5 juillet 2013

L’été est arrivé à la table de la Rösselstub ! Nous vous avons concocté une carte généreuse, hommage au terroir alsacien qui nous entoure. Fidèle à notre philosophie de toujours vous servir des produits de qualité, au plus proche de la saison, nous vous proposons de découvrir nos suggestions !

Voici quelques extraits gourmands… En savoir plus ›