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Dîners Insolites du Patrimoine avec Pascal Bastian à la sous-préfecture de Wissembourg les 3, 4 et 5 mars 2017 !

24 Fév
24 février 2017

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Les Dîners Insolites du Patrimoine proposent de réunir dans le Grand Est, pour quelques soirs seulement, en un lieu exceptionnel, musiciens et chefs étoilés ou MOF (Meilleur Ouvrier de France). Pour cette année Pascal Bastian du Cheval Blanc – Lembach (2 étoiles au Guide Michelin) sera associé au pâtissier Daniel Rebert et au duo accordéon/violoncelle de Marie-Andrée Joerger et Nicolas Hugon dans le très beau bâtiment de la sous-préfecture de Wissembourg.

Trois soirées exceptionnelles en prévision, vendredi 3, samedi 4 et dimanche 5 mars 2017, pour se sortir du quotidien et laisser un lieu étonnant pénétrer vos sens.

Visite guidée du site, apéritif, dîner gastronomique en 5 services accompagnés de 4 verres de vin, un concert pour l’ambiance et un décor spécialement réalisé pour l’occasion par les entreprises des arts de la table de la région.

Comment résister à une telle proposition ?

Une occasion à ne pas manquer pour revisiter le patrimoine régional avec gourmandise !

 

Cheval Blanc – Lembach

4 rue de Wissembourg
67510 Lembach

Tél : +33 388 944 186

Réservations en ligne

2e année avec 2 étoiles au Guide Michelin, quel bonheur ! Merci à vous !

11 Fév
11 février 2016

Carole et Pascal Bastian, du Cheval Blanc – Lembach, heureux de pouvoir partager avec vous ces deux étoiles au Guide Michelin pour une deuxième année, tiennent aussi à remercier ceux sans qui cette merveilleuse aventure gastronomique ne serait pas possible.

En premier lieu, il y a vous, nos clients, qui chaque jour renouvelez notre plaisir et notre envie par votre présence dans nos murs pour partager la cuisine de Pascal Bastian. Merci de votre confiance, de vos encouragements et de votre soif de nous pousser toujours plus loin.

Ensuite Carole et Pascal Bastian voudraient adresser des remerciements particuliers à tous les membres de l’équipe, en cuisine et en salle, car ce succès est aussi le leur et que seule l’addition de tous ces talents a rendu possible l’obtention de cette 2e étoile au Guide Michelin en 2015 et sa confirmation en 2016 ! Bravo à vous !

Cette nouvelle et vos messages de félicitations vont pousser toute l’équipe du Cheval Blanc – Lembach à se dépasser encore et vous offrir en 2016 des sensations et des émotions toujours nouvelles !

Merci à tous du fond du cœur ! Nous avons encore tant de choses à partager avec vous tous !

Réservations :

CHEVAL BLANC – LEMBACH

4, rue de Wissembourg

67510 Lembach

Tél : +33 (0)3 88 94 41 86

Menus de fête à la maison par Pascal Bastian, avec la Carte Traiteur 2015 du Cheval Blanc – Lembach

11 Déc
11 décembre 2015

Facede du Cheval Blanc

Pour vos repas de fête, offrez à vos proches des mets réalisés par un chef étoilé (deux étoiles au Guide Michelin et trois toques au Gault & Millau) et composez vous-même vos menus.

Pascal Bastian, chef du Cheval Blanc – Lembach, vous propose sa Carte Traiteur 2015 pour des instants gastronomiques à partager en famille et entre amis, en ne vous souciant que du choix des boissons et de la décoration.

Vous aussi surprenez vos invités avec un Marbré de Foie Gras de canard au Pinot Noir, un Lièvre à la Royale, un Suprême de pintade aux morilles, une Nage de fruits de mer ou des Macarons maison.

Faites votre choix, remplissez le bon de commande et décidez de votre mode de réception, livraison ou retrait sur place.

recevez à votre table le meilleur de la tradition gastronomique alsacienne de fête, revisité par le chef.

En vous souhaitant de beaux moments à partager ensemble autour de tous ces mets !

Réservations et renseignements :

CHEVAL BLANC – LEMBACH
4, rue de Wissembourg
67510 Lembach
Tél : +33 (0)3 88 94 41 86
info@au-cheval-blanc.fr