Archive de Des saveurs de saison

Retrouvez notre sélection « Traiteur » de fêtes !

02 Déc
2 décembre 2014

Pour la 4ème année consécutive, les produits de fêtes reviennent à l’Auberge du Cheval Blanc. Dans le but de vous faciliter la vie au moment des repas de fin d’année, j’ai conçu pour vous une sélection salée et sucrée, de l’entrée au plat, sans oublier le dessert et les mignardises. Vous pourrez ainsi vous détendre et profiter des fêtes, sans courir partout ! En savoir plus ›

La Formule Jeunes des Etoiles d’Alsace revient !

07 Nov
7 novembre 2014

Nous vous en parlions déjà l’année dernière : nous avons le plaisir de participer à nouveau à l’opération « Formule Jeunes » des Etoiles d’Alsace, une association qui s’engage à promouvoir toute l’année la cuisine d’auteur au sein de notre belle région. En savoir plus ›

Que diriez-vous d’une mignardise ?

09 Oct
9 octobre 2014

Rien de plus agréable que de finir un repas en dégustant un thé ou un café accompagné de mignardises ! Avec mon chef pâtissier, nous avons conçu ces dernières de manière à ce qu’elles viennent apporter juste de ce qu’il faut de gourmandise, sans lourdeur et avec la juste dose de sucre. Demandez à notre équipe en salle de vous les présenter : ils seront heureux de pouvoir vous conseiller. En savoir plus ›