Archive de septembre 2013

Découvrez le portrait de Joël Brendel, notre Chef Sommelier

24 Sep
24 septembre 2013

La cuisine est une affaire de passion et de partage. C’est pour cela que dès le début de cette aventure, j’ai voulu m’entourer de gens de confiance, qui partagent le même amour de la gastronomie et du terroir. Cette semaine, laissez-moi vous présenter Joël Brendel, notre Chef Sommelier, qui vit depuis 13 ans une relation très forte avec notre maison… En savoir plus ›

Soyez les bienvenus à l’opération « Tous au Restaurant »

08 Sep
8 septembre 2013

Convaincus des valeurs de partage et de convivialité véhiculées par la gastronomie, nous avons décidé de vous faire profiter cette année de la fameuse opération « Tous au restaurant » ! En savoir plus ›

Souvenirs du « Jardin musical » à Haguenau

02 Sep
2 septembre 2013

Tous les ans à l’Auberge du Cheval Blanc, nous avons l’habitude de recevoir à l’occasion du Réveillon de la Saint Sylvestre un duo musical « Couleur Coton », composé de Valérie et Jean-Luc Wehinger ! Grâce à ce couple sympathique, nos convives dégustent nos dernières créations dans une ambiance détendue et conviviale. En savoir plus ›